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Herzlich Willkommen beim

Weingut Bauer

Die Weine

Freude - Leidenschaft - Handwerk


Drei Begriffe, die zu unseren perfekten Weinen führen.

Nur mit Freude und Leidenschaft an seinem Schaffen kann man Großes erreichen.

Aus der Tradition erlerntes Handwerk ist der Weg dahin.

 

Die Basis unserer Weine bilden die


 

Sie sind nach den Jahreszeiten benannt, deren Charakter sie entsprechen

Frühling

Ein trockener Silvaner - Volle und reife Trauben wurden zu diesem herrlichen Weißwein verarbeitet. Er präsentiert sich spritzig und frisch wie der erste Frühlingstag nach einem langen Winter.

Sommer

Ein Rotling - Gekeltert aus weißen und roten Trauben kombiniert er die Frische des Grünen Silvaners mit der Fruchtigkeit des Blauen Portugiesers. Wir trinken ihn am liebsten gut gekühlt an warmen Sommerabenden.

Herbst

Ein lieblicher Bacchus - Reife Früchte prägen unser Bild des Herbstes. So präsentiert sich auch dieser Wein - aromatisch und fruchtig mit einer niedrigen Säure. Nicht umsonst trägt er den Namen des griechischen Weingotts.

Winter

Ein halbtrockener Rotwein - Eine Weingutskomposition aus unseren besten mit den Trauben vergorenen Rotweinen. Abgefüllt nach bis zu 12 Monaten Holzfassreife brilliert er in einem tollen Rot. Vollmundig und weich im Geschmack.

Sommer plus

Ein Perlwein - Eine ausgewählte Komposition von Weinen, sogenannte Cuveés. Er wird mit einem erfrischenden Spritzer Kohlensäure auf die Flasche gefüllt. Für alle, die es etwas lebendiger haben möchten.

Gutsweine


Dies sind unsere Rebsortenweine. Durch die generationsübergreifende Erfahrung finden Sie hier sortentypische Weine mit der unverwechselbaren Handschrift von Weinberg und Winzer. 

Lagenweine


Besondere Rieslingweine als Erlebnis

EIN WINZER - EINE REBSORTE - DREI LAGEN - DREI WEINE

Der Boden, auf dem ein Rebstock angebaut wird, entscheidet maßgeblich über den Geschmack des fertigen Weines. Die Vielfalt unserer Böden, die heute in Verbindung mit dem jeweiligen Kleinklima als Terroir bezeichnet wird, bringen wir mit diesen Weinen geschmacklich zum Ausdruck. Das, worüber andere gerne reden, können Sie mit meinen Weinen selber erschmecken. Mit der Überschrift "TRILOGIE" vinifizieren wir drei Rieslingweine aus jeweils einer unserer Weinbergslagen Sonnenberg, Apostelberg oder Hipperich, die geologisch sehr unterschiedlich sind. Erleben Sie Rieslingvielfalt von "Pfirsich" bis "würzig". Am besten im Probepaket.

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